Description
Une recette du XIVe siècle au goût fondant prononcé de cannelle.
Les macarons ont été créés dans les pays arabes lorsque les Européens ont commencé à naviguer loin de leurs terres. Au moyen-âge, le macaron désignait deux produits différents, un biscuit mais aussi un potage.
On le nomme également « Le nombril du moine ». En 791, dans un monastère italien, un moine se serait endormi sur la pâte qu’il confectionnait et lui aurait donné cette forme ronde.
Ingrédients: amandes* (32 %), sucre de canne*, oeufs*, cannelle*.
Présence éventuelle de traces de blé, d’arachide, de soja, de sésame et de fruits à coque autre que l’amande.
* issus de l’agriculture biologique UE/NON UE
Les biscuits sont fabriqués de façon artisanale, avec des matières premières bio, sans additif et sans conservateur.
Poids net : 140gr
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