Crayon d’assaisonnement à tailler au curry et curcuma

Description

Un crayon d’assaisonnement à tailler, et donc de savoureux condiments en forme de crayons qui apportent un nouveau geste à table, une esthétique dans l’assiette et surtout une explosion de saveurs en bouche. Une fabrication artisanale à partir d’ingrédients exclusivement végétaux issus en majeure partie de l’agriculture biologique.

Recommandation :
– 1 copeau sur une bouchée
– 5 à 10 copeaux dans une assiette

Un Assaisonnement de 18g, c’est 120 copeaux pour vos assiettes. À conserver à l’abri de la lumière.
Les Crayons d’assaisonnement commandés ont une DDM (date de durabilité minimale) de 9 mois. Une fois cette date dépassée, ils peuvent être consommés sans risque plusieurs mois après. Toutefois, le goût sera moins prononcé et le crayon sera peut être plus fragile.

Un taille crayon aux normes alimentaires est recommandé (en vente aussi sur le site web du château)

Préparation aromatisée pour assaisonner avec jus de curcuma, vinaigre de cidre et épices curry Ingrédients : vinaigre de cidre (27,3%)*, jus de curcuma (25,6%)*, eau, sel, agar-agar*, épices curry : coriandre, curcuma, piment, cumin, fenugrec, moutarde, poivre noir, ail, fenouil (3,4%)*, arôme naturel curry, sauce soja tamari*, gomme de caroube. *Issus de l’agriculture biologique – certifié par FR-BIO-09.

DDM : 31.12.2024